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깔끔한 국물이 일품인 배추된장국
매일매일 해야 하는 국이나 찌개 국물 없이는 식사를 못하는 가족이 있다면 더욱 거를 수 없는 부분입니다.

매일 특별한 것을 끓일 수도 없기에 간단하게 배추된장국을 끓여보려고 하는데요. 기본적인 재료만으로도 충분히 구수하고 깔끔한 배추국 정겹고 즐겁게 만들어 보겠습니다.
3인분 30분 이내 아무나
기본 재료
육수 재료
노하우
  • 배추 손질법
  • 배추 보관법
  • 두부 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 된장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 멸치 손질법
조리순서
쿡팁
특별함 보다는 익숙함이 매력인게 배추된장국이지만, 차돌이나 조개를 가미해주시면 특별한 느낌으로도 즐길 수 있습니다.

된장마다 짠맛이나 구수함이 다르기 때문에 맛이 일정할 수 없는데요. 저는 시판 찌개용 된장을 이용해서 별도 간을 하지 않았답니다.

된장의 짠맛에 따라 간을 조절해주세요! 감사합니다.^_^
4.97
리뷰별점
포토 후기(37)
  • 만들어봣
    리뷰별점
    맛있게먹었어요!
    2024.02.01 00:29
  • 병아리콩
    리뷰별점
    맛있어요! 근데 저희는 싱겁게 먹는걸 좋아해서 물을 훨씬 많이 넣어 먹었어요^^
    2024.01.01 05:16
  • 13sun
    리뷰별점
    너무나 시원한 국물에 맛있네요
    2023.12.30 12:04
  • jcho7
    리뷰별점
    두부를 넣은 배추국은 처음해먹봤는데 참 맛있게 먹었습니다 참고로 바지락을 넣었어요 다시또 해먹고싶어요 레시피 감사합니다
    2023.11.19 10:56
배추된장국 맛보장 레시피