매일 특별한 것을 끓일 수도 없기에 간단하게 배추된장국을 끓여보려고 하는데요. 기본적인 재료만으로도 충분히 구수하고 깔끔한 배추국 정겹고 즐겁게 만들어 보겠습니다.
배춧잎 5장
물 700ml, 멸치 8마리, 다시마 2장
멸치 부스러기가 국물에 유입되지 않도록, 육수팩을 이용하시면 더욱 좋겠지요.
중불
다시마는 오래 끓이면 쓴맛이 우러난다고 하잖아요.
두부 반모, 대파 <썰어서> 한줌 분량
육수를 끓이는 동안 손질하시면 되겠죠.
된장 2숟가락
채반
강불
된장이 뭉치지 않아야 깔끔한 국물의 배추된장국이 완성되겠지요.
중불
다진마늘 반 스푼
중불
간은 된장이면 충분합니다.
된장마다 짠맛이나 구수함이 다르기 때문에 맛이 일정할 수 없는데요. 저는 시판 찌개용 된장을 이용해서 별도 간을 하지 않았답니다.
된장의 짠맛에 따라 간을 조절해주세요! 감사합니다.^_^
미소앨범by하준맘
맛있는 레시피 남겨주셔서 감사합니다^^
gailkim
두부는 없어서 못넣었는데도 너무 맛있어요!!! 저희는 청양고추 한개 넣었는데 칼칼하니 들깨가루 고소하니 딱 좋았어요!!! 맛있는 레시피 감사합니당!!♡
쩡잇♥
맛있어용 아이들과먹으려고 고추가루안넣었는데도 먹기좋아요
마즈오
요똥도 쉽게 따라할수있는 레시피 감사합니당 :) 신랑이 넘 맛있다며 한그릇 뚝딱해써용ㅋ
엄마밥채고시다
너무 맛있게 먹었어요 신랑이 국이없음 밥을잘안먹는데 냉장고에 국거리할만한게 없어서 고민이었는데 정말 간단하고 시원하게 잘먹었습니다 다음에도 이 레시피로 해먹을꺼에요~~
쌍뮈-17.07.29 / 12:30
너무 맛있었어요 간단하고 맛있는 게 최고에요~
미니어처
구수하니 시원하니 맛나요 맛나^^ 실컷끓이고 마지막 두부 퐁당했네요ㅋㅋ 잘 먹었습니다~~^^
pulipari
된장을 그냥 넣어풀었더니 작은 덩어리가 조금씩 있네요.. 다음에는 레시피대로 체에 걸러서 해 볼께요.
초보요리사ㅋ
[2021설날] 55% 할인! 네오플램 샤베트 프라이팬/냄비 11종 모음(무료배송)
(751)
[美친특가] 수량한정 제주삼다수 2L x 12병/무료배송
(47)
[브랜드특가] 네오플램 피카 익스클루시브 15종 모음_신상품 추가(무료배송)
(3,129)
[美친특가] 약단밤, 에어프라이어 칼집밤 1kg
(92)
[만개특가] 1등급 한돈 뒷고기 꼬들살/뽈살 모음전
(101)
[런칭특가] 최대 37% 할인! 만개포차 소곱창/훈제막창/불막창 3종
[美친특가] 한미 완전두유 고칼슘 달콤한맛 190ml x 40팩
(75)
[2021설날] 59% 할인! 도블레 칼집나지 않는 항균 도마 선물세트 (도마3종+거치대+선물박스)+항균 수세미 증정
(196)
[美친특가] 100개 한정수량! 까사니 와이드 전기그릴 68cm BT-EG68
(88)
[브랜드특가] 네오플램 피카 쁘띠웍/프라이팬/양수냄비/곰솥/궁중팬 6종(무료배송)
(618)
[2021설날] 60%할인! 홈쇼핑 완판 켄트 선물세트 무료배송 만개단독구성
(1,974)
[2021설날] ★50세트 한정 할인 이벤트★[99,000원 → 89,000원] 프리미엄 LA 꽃갈비 선물세트 3kg (초이스 등급)
[美친특가] 100개 한정 드롱기 카푸치노 잔 증정! 드롱기 우유거품기 구름치노 KREMFI.W
(4)
[美친특가] 오독오독 벌집오돌뼈 4인분
(90)
[2021설날] 25%할인! 생활공작소 핸드워시 선물세트 (본체 500mlx2개+리필 200mlx4개)
[美친특가] 조아저씨 맛있게 매운 가마솥 포차식 국물닭발 2팩 (통뼈/무뼈 선택)
(2)
[2021설날] 64%할인! 휴비딕 프리미엄 목/어깨안마기 HMH-500
[美친특가] 소량 추가입고! 한정수량 라이녹스 착착 그릴 RXXH-UMG948
(269)
[美친특가] 50대 한정수량! 쿠쿠 10인용 IH압력밥솥 CRP-HYB1080FB
[2021설날] 설산소리 솔향버섯(송화버섯) 선물세트<선물용1kg/1.5kg>
(1)
필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?