따뜻한 겨울나기! 따뜻한국물요리가 매력적인 낙지연포탕!
지난 주말 동안은 겨울치고 꽤 포근한 날씨가 이어졌었는데요. 곧 내일부터는 기온이 큰 폭으로 떨어져 찬 바람이 강하게 분다고 해요~ 이런 날엔 따뜻한국물요리가 꼭 생각나시죠. 오늘 정원이가 소개할 따뜻한국물요리는 낙지연포탕인데요! 낙지연포탕은 맑고 따뜻한 국물에 시원하고 칼칼한 맛이 일품이에요. 기온이 뚝 떨어지기 전에 따뜻한국물요리인 낙지연포탕만드는법을 정원이와 함께 배워보세요!
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 4인분
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노하우
조리순서
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STEP 1/61. 낙지는 내장을 제거 한 후 밀가루를 뿌려 손으로 바락바락 문질러 씻어 찬물에 깨끗하게 헹군다.
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STEP 2/62. 애호박, 무는 1cm 두께로 얇게 채썬다.
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STEP 3/63. 쪽파는 5cm 길이로 자르고 표고버섯은 채썬다.4. 청양고추는 송송 썬다.
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STEP 4/65. 냄비에 물과 무를 넣고 끓인다.
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STEP 5/66. 끓기 시작하면서 무가 투명해지면 요리에한수, 다진 마늘, 소금으로 간을 맞춘다.7. 나머지 채소와 낙지를 넣고 1분간 끓인다.
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STEP 6/68. 핫페퍼&갈릭 통후추를 마지막에 뿌린 후 낙지는 가위로 잘라 그릇에 담는다.
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