2인분
30분 이내
아무나재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10닭 껍질은 분리해주세요
(기름이둥둥떠다니는게싫어서닭껍질을 저는칼로분리해용)
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STEP 2/10끓는물에 닭을 넣어주세요
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STEP 3/10그사이 양파늘 깍두썰기해주세요
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STEP 4/10당근도 먹을만한 크기로 썰어주세요
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STEP 5/10간장2 다진마늘 1 고춧가루 2 고추장2 설탕 2 올리고당 2
후춧가루 0.5 양념장을만들어주세요
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STEP 6/10닭끓인물을 버려주신후 새로운 냄비에 닭과 감자를넣어주세요
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STEP 7/10양파와 청량고추도 같이넣어주세요 (저는 냉동실에 청량고추와 대파 양파를 얼려놓고 필요한만큼 간편하게 쓰고있어요)
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STEP 8/10칼칼한맛을 원하신다면 카레가루 0.5 를넣어주세요 (저만의 팁이랍니다)
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STEP 9/10중불에 15분정도 졸여주세요
(저는 인덕션이라 좀오래걸리지만 가스렌지라면 10분이면 될꺼같아요)
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STEP 10/10짜잔!! 소주한잔 땡기는 닭도리탕 완성!
- 카레가루를 안넣으셔도되요 저만에 매코미 팁이랍니당.~
4.50
리뷰별점
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bboong리뷰별점물양이 안나와서 헤맸어요..ㅜㅠ 고추장 안 넣고 야채 많이 넣었더니 너무 달아져서 막판에 소금을 막 넣었어요ㅋㅋㅋ 엄청 오래 끓여서 물 다 졸여서 맛나게 먹었어요~2017.05.03 23:04 -
김민규솁리뷰별점물양을 잘못해서 실패했지만 괜찮은 레시피인거같아요. 다음에 다시 시도해보고 꼭 성공하겠습니다.2017.04.01 21:49쉐프의 한마디ㅜㅜ 오래끓여서 먹어도되는데 ㅜㅜ2017.04.01 22:16
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