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명태코다리찜...스트레스가 만땅일때 힐링 되는 매운음식^^
명태를 반 건조한 코다리로 매운찜을 만들어 보았어요. 수원영통 맛집 명태코다리찜이랑 비슷하게 만들어 보려구했어요. 일반 코다리는 꾸떡꾸떡 말리고 양념장을 발라 구워내지만...이 음식은 반 건조된 명태로 만든 매콤달콤 찜요리입니다.
2인분 60분 이내 아무나
elliws재원맘

맛있는 음식 함께 만들어 보아요~♡ http://blog.naver.com/elliws

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쿡팁
이 음식은 매운요리입니다. 아주 과하게 양념이 발라져 있지만 먹어 봤을 때 매운맛 & 짠맛이 적당했어요. 집에 있는 고춧가루가 청양고추가루이면 감안해서 넣으셔요.

맛간장도 마찬가지입니다.

매운걸 잘 못드시는 분은 고추가루양을 조절하셔요.^^
요리후기2 댓글8
5.00
리뷰별점
  • 천국의 아이들(유민영)
    리뷰별점
    저도 몇달전 맛나게 먹었어요. 양념에 제어두니 더 맛있는것 같아요. 이번에 또 먹고 싶어 다시 레시피 참고합니다. 진짜 추천드려요. 얼큰하니 정말 최고~~ ^^
    2022.04.22 20:26
    쉐프의 한마디
    맛있게 잘 드셨다니 제가 고맙습니다. 조리과정도 다소 복잡한데 똑같이 하셨다니 대단하셔요. 리뷰감사합니다. 좋은하루보내세요 ~~♡
    2022.04.23 08:39
  • 지윤맘 준영맘 (구 종민맘)
    리뷰별점
    레시피에서 1도 안바꾸고 고대~~로 했는데 진짜 명태찜장인이 만든거 처럼 맛있어서 밥 두그릇먹었어요~~
    2017.04.26 17:56
#명태찜#코다리찜#명태코다리찜#매운#명태코다리#반건조명태#매콤달콤
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