3인분
30분 이내
초급재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/9들기름+식용유 1큰술 정도 넣고 고춧가루와 신김치, 양파를 썰어
달달 볶아주세요: 버뜨 전 양파를 빠뜨렸음;;
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STEP 2/9멸치육수나 생수를 붓고 끓여주세요미쳐 다시육수를 준비하지 못했다면
생수를 넣을 때 다시마를 함께 넣어주세요
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STEP 3/9양파를 김치와 함께 볶지 않아서 양파를 넣어주었어요ㅠㅠ
(양파는 김치의 신맛을 중화시켜주는 역할)
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STEP 4/9김칫국을 끓어오르면 물에 담가두었던 떡국떡을 넣고 끓여주세요
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STEP 5/9거품은 걷어내고 국간장+소금을 넣어 간을 맞춰주세요생수를 끓였을 경우엔 굴소스를 조금 넣어주어도 좋아요
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STEP 6/9대파를 썰어넣고 불을 끈다
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STEP 7/9김치떡국을 끓이는 동안 물을 끓여
만두를 넣어 삶아두세요만두는 떡과 같이 넣어 끓여도 되지만
국물이 껄죽해지므로 따로 물을 끓여
삶아주는 것이 좋아요
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STEP 8/9삶은 만두를 먼저 그릇에 담아주세요:
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STEP 9/9김치떡국을 담은 후 구운 김을 썰어올리고 참기름을 한두방울 떨어뜨려주세요
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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여봉이봉봉리뷰별점맛있서여2022.03.06 13:40쉐프의 한마디감사합니다. 행복한 시간 보내세요2022.03.06 19:37 -
bellaswan❤️리뷰별점맛있게 잘 먹었어요~!! 만두를 따로 삶으니 무르지 않고 모양이 단단하네요.2022.02.13 15:20 -
Mi201102리뷰별점정말 맛있게 잘먹었네요2021.04.29 18:29 -
리뷰별점너무 맛있게 잘해먹었어요ㅎㅎ2021.02.04 20:06
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