4인분
60분 이내
아무나재료
- 재료
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구워서으깨기
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4인기준
- 국물
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볶은검정콩구매
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/17떡은 미리 물에 담가두기
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STEP 2/17만두를 같이 넣어 만들어 봤어요
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STEP 3/17고기는 채쳐서 후추 맛간장 한스푼 넣어 재워두기
맛간장없음 국간장 한스푼
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STEP 4/17양념해야 맛있어요
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STEP 5/17떡국 국물 만들기
재료넣고 폭폭 우려내기
양파는 되도록 껍질 살리기
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STEP 6/17육수가 다 되었네요
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STEP 7/17건데기 건져야죠.
검은콩은 버리지말구 밥지을 때 사용하게 냉동실에 바로.
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STEP 8/17맛난 떡국국물 완성
전 넉넉히 만들어 밥 지을 때두 넣어 주었습니다.
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STEP 9/17익힌 고기는 일부 따로 두어 고명으로 사용합니다
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STEP 10/17고기를 맛간장넣고 살착 볶은 후 뚜껑닫아 우리기
끓으면 국물 넣기
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STEP 11/17떡국떡 두어번 씻어
국물이 끓을때 넣기
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STEP 12/17전 시중에 만두 직접 만드는데서 한 번 익힌거 사왔어요.그래서 10분뒤에 넣었지만 냉동만두는 같이 떡국과 함께 넣으세요
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STEP 13/17금세 떠오르더라구요
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STEP 14/17벌써 다 되어가는 떡만두국
소금간으로 마무리하기
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STEP 15/17끓고 있을 때 김두 굽고 지단도 흰자,노른자 구분해서 만들어주세요
떡국이 다 끓음 불을 끄고 계란 두 개를 넣어 휘휘~~풀어줍니다
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STEP 16/17그릇에적당량을 담고 김부순거,지단 소고기를 얹어 내가심 됩니다^^
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STEP 17/17건강에 좋은 영양만점 맛난 떡국 맛있게 만들어보세요^^
- 마지막계란 꼭 풀어주세요.맛있답니다.
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