백종원 닭도리탕 황금레시피 이렇게 해야 맛있어요
은근 밥도둑 닭도리탕!
백종원 닭도리탕 황금레시피로 해봤어요
달짝지근하면서 매콤한 양념으로 밥까지
말아먹으면 더 맛있어요
3인분 
30분 이내 
아무나 
요리하는게 즐거운 그냥 평범한 직장인입니다. 맛있는거 먹는거 좋아하고, 맛있는거 만드는거 좋아하는 20대 입니다!
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/15닭의 불순물도 좀 빼고, 핏물도 제거하기 위해서 한번 끓일게요
냄비에 닭이 잠길 정도로 물을 붓고 끓여주세요
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STEP 2/15닭이 한번 삶아지면서 불순물도 나오면서 핏물도 제거된답니다
한 15~20분정도 끓이면 저렇게 불순물이 떠요
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STEP 3/15감자는 껍질을 벗기고 적당한 크기로 썰어주세요
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STEP 4/15고구마도 껍질을 벗기고 적당한 크기로 썰어주세요
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STEP 5/15양파도 먹기좋게 썰어주세요
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STEP 6/15당근도 먹기 좋게 썰어주세요
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STEP 7/15청양고추도 어슬썰기 해주세요
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STEP 8/15대파도 5cm간격으로 썰어주세요
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STEP 9/15데쳐진 닭은 삶은 물은 버려주세요
그리고 다시 닭이 잠길정도의 물을 부어주세요
설탕 3T를 넣어주세요
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STEP 10/15감자,고구마,양파,당근을 넣어주세요
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STEP 11/15다진 마늘 0.5T를 넣어주세요
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STEP 12/15백종원 닭도리탕의 황금레시피의 비법은 바로 이거랍니다
고춧가루와 간장의 비율이 1:1
종이컵 기준으로 빈 컵씩 넣고 섞어주세요
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STEP 13/15양념을 풀어주세요
이제 양념이 닭에 쏙 베이도록 끓여주세요
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STEP 14/15팔팔 끓여주세요
양념이 좀 줄어들도록요
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STEP 15/15다 끓어갈때 쯤, 대파와 청양고추를 넣고 한번 더 끓여주세요
- 1.당면사리를 추가해서 먹으면 더 맛있어요
2.야채는 본인이 좋아하는 야채로 넣으셔도 됩니다.
4.67
리뷰별점
포토 후기(1)
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뒹굴놀이리뷰별점레시피대로 했는데 종이컵 1:1 비율이 고춧가루가 아니라 고추장인거 같아요… 저런 찐득한 느낌이 안나서 고추장 1스푼 넣었더니 짜서 뜨거운물 소량 섞어서 끓여내니까 간이 맞더라구요~2020.03.22 18:14 -
Minho Park리뷰별점맛있었어요..2018.10.20 23:04
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hkjenny리뷰별점간단한 레서피인데 넘넘 맛있게 되었어요. :)) 감사해요!2017.06.07 10:34
)
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