Logger Script
멸치볶음에 꽃피워요~멸치파프리카볶음.

냉장고에 떨어지지않는 반찬중 하나 멸치볶음.

맨~날 똑같이 볶음 재미없어요.

역시나 부재료를 다양하게 바꿔주면 같은 멸치볶음이라도 색다르게 느껴집니다.

오늘의 조연은 파프리카예요.

예쁘게예쁘게 멸치볶음~~

파프리카멸치볶음~꽃핀 멸치볶음~
4인분 30분 이내 아무나
재료
볶음
노하우
  • 멸치 손질법
  • 파프리카 손질법
  • 파프리카 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 식용유 조리법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 올리고당 조리법
조리순서
쿡팁
다 볶아진 멸치볶음은 그릇에 바로 옮겨담지말고 후라이팬에 쫙~펼쳐서 그대로 식혀주세요.

충분히 식힌다음 옮겨 담으면 빠삭하고 윤기흐르는 멸치볶음이 유지됩니다.
5.00
리뷰별점
  • 요리사온
    리뷰별점
    너무 맛있었어요~^^
    2020.12.08 12:58
  • 후크정
    리뷰별점
    매번 견과류 넣고 멸치볶음 했는데, 모양도 새롭고 맛도 좋은 멸치볶음이네요.^^ 조금씩 남게 되는 파프리카를 이용하게 되서 좋아요.~~
    2017.01.11 15:08
멸치볶음 맛보장 레시피