황태북어국 시원한 북어국 끓이는법
선선한 날씨에 좋은 황태 북엇국 뜨끈한 국물이 좋은 계절이죠~ 시원하고 개운한 황태북어를 참기름에 달달 볶아 파송송 계란 탁~ 북어국을 끓여봤어요 술 약속이 많은 우리집 남자들은 속풀이 해장으로도 좋고 으슬으슬 추운 아침 뜨끈한 국에 밥 말아 먹고 가면 아주 든든하니 감기 기운도 싹 달아날 것 같다고 하더라고요 그럼 간단하고 쉬운 북엇국 휘리릭 준비해 볼까요~
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4북어는 물에 불려 씻은 후 물기를 꼭 짜서 적당한 길이로 잘라주고
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STEP 2/4나머지 재료도 준비해줍니다
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STEP 3/4냄비에 북어와 마늘, 참기름을 넣고 달달 볶다가 물을 반 정도 넣고 끓으면 국간장, 소금을 넣고 간을 해줍니다
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STEP 4/4한소끔 끓으면 대파, 고추를 넣고 살짝 끓으면 달걀물을 넣고 젓지 말고 한번 끓인 뒤 후추를 뿌려 마무리합니다
- 달걀을 넣고 휘저으면 국물이 탁해지니까 그대로 두면 맑은 국물이 참 좋답니다
4.88
리뷰별점
포토 후기(11)
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♥︎♥︎♥︎♥︎리뷰별점맛있게 잘 먹었어요ㅎ2024.03.17 14:55 -
강점희리뷰별점이 레시피 그대로 따라했는데 식구들이 넘넘 맛있고 시원하닦고 해서 기분이 좋았어요 감사합니다~~2023.06.02 13:35 -
minmin리뷰별점맛있렀어요!!!2023.04.25 00:31 -
승현뽕리뷰별점두부를 빼고 소고기를 넣어서 먹었어요 감사합니다 맛나게 잘 먹었습니다^^2022.12.09 19:28
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