[간단반찬/유아반찬] 통조림 고등어 무조림 만들기☆
아이들에게 구운 생선을 먹일까하다 가시도 제거하기 힘들고 냄새도 심한데 마침 집에 간편하게 생선을 먹일 수 있는 통조림이 있어 조림을 해보았어요~
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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1캔
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9마트에서 사온 캔 고등어를 준비해주세요
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STEP 2/9재료는 썰어서 준비해주세요
무는 납작썰기, 양파는 채썰기,대파는 어슷썰기
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STEP 3/9캔고등어는 채반에 받쳐 물을 따라버린뒤 뜨거운물로 한번 뿌려 헹궈주세요
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STEP 4/9양념장을 미리 만들어 섞어놔주세요
진간장4-5큰술, 다진마늘1큰술,올리고당2큰술,후춧가루,굵은소금 약간씩
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STEP 5/9냄비에 무를 깔고 그 위에 양파깔고 고등어를 넣어주세요
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STEP 6/9고등어의 비린맛을 잡아주기위해 맛술 2큰술을 둘러주세요
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STEP 7/9그 다음으로 미리 만들어 놓은 양념장을 부어주세요
여기에 물을 한컵 반 (종이컵 기준)부어 보글보글 끓여주세요
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STEP 8/9끓기 시작하면 하얀거품이 생기는데 수저로 한번 떠내어 버려주세요
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STEP 9/9마지막으로 대파를 넣고 중불에서 졸이듯이 끓여주심 완성입니다
- ※통조림 고등어 사용시 캔속에 들어있는 국물을 섞어 사용하기도 한답니다
※매콤한 조림을 원하신다면 고춧가루를 첨가해주세요
4.87
리뷰별점
포토 후기(5)
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불루스카이리뷰별점맛있는 식사 감사합니다^^♡2024.01.17 16:45 -
다미쭈니예지맘리뷰별점아이주려고 간장으로 했는데 잘 먹네요~ 어른이 먹어도 맛있어요~2023.11.29 19:17 -
1004리뷰별점매운걸 못먹는 6살 아들한테 가끔해줘요. 감사합니다.2023.11.17 16:28 -
홍뚜리뷰별점ㅎㅎ벌써 두번째 해먹어요 쉬운데 맛있어요 레시피감사합니다❤2022.11.06 12:10
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