Name: 아니 이 맛은!! 양도 푸짐 맛도 푸짐! 토마토소스닭조림
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 토막낸 닭 1마리; 감자 2개; 당근 1/3개; 양파 2개; 토마토 2개; 샐러리 1대; 시판 토마토소스 매콤한맛 2C (400ml); 물 2C (400ml); 우유 3C (600ml); 소금 1/4T; 후춧가루 약간; 올리브유 2T; 청주 2T; 고추장 1.5T; 다진마늘 1T; 후춧가루 약간

아니 이 맛은!! 양도 푸짐 맛도 푸짐! 토마토소스닭조림

토마토소스와 닭이 만났다!

환상의 궁합이 따로 없네♥

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조리순서

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STEP 1/6

토막내어 씻은 닭은 우유에 담가 20분 정도 두어 누린내를 제거한다.
토막낸 닭 1마리, 우유 3C(600ml)
STEP 2/6

닭을 건져 가볍게 헹궈낸 뒤 칼집을 넣고 밑간에 버무린다.
STEP 3/6

팬에 겉을 노릇하게 구워 솥에 옮겨 담는다.
솥 , 팬
STEP 4/6

감자, 당근, 양파, 토마토, 샐러리도 담는다.
감자 2개, 당근 1/3개, 양파 2개, 토마토 2개, 샐러리 1대
STEP 5/6

토마토소스, 고추장, 다진 마늘, 물을 넣고 뚜껑을 덮어 센 불로 끓인다.
시판 토마토소스 매콤한맛 2C(400ml), 고추장 1+1/2T, 다진마늘 1T, 물 2C(400ml)
센불
STEP 6/6

끓어오르면 중간 불로 줄여 재료가 거의 다 익을 때까지 뭉근히 조려 마무리.
중간불