돼지사태 수육삶기!!실패없는 수육삶기 레시피~
시댁에 갔다가 가족들과 함께
돼지사태로 수육을 삶았는데
그 맛이 기가막히네요~!!!!
역시 수육은 돼지 사태가 맛이 좋습니다^^
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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판매된장 1.5컵
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생략가능
조리순서
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STEP 1/7저희집이 아닌 시댁에서
요리할땐 어려움이 참 많습니다^^;;
아무래도 제 살림이 아니라 그렇겠죠~
우선 통후추 월계수 없어서 패쑤했구요
커피도 믹스커피 밖에 없어서..
잘 분리해서 넣었답니다^^
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STEP 2/7마늘과 생강 그리고
된장을 준비하고 커피와
대파 양파도 같이 넣어줍니다
대파는 대파뿌리를 같이 넣어 주면
더 좋아요
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STEP 3/7모두 같이 넣고 팔팔 끓으면
정확히 40분을 더 끓여줍니다
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STEP 4/7이때부터는 뚜껑을 닫고 끓이고
육수가 넘친다 싶으면 안넘칠 정도로만
뚜껑을 살짝 열어주면 됩니다
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STEP 5/7정확히 40분을 샌불에 끓여내면
수육이 아주 잘 삶아집니다
그때 꺼내어 한숨
식혀 줘야 고기를 자를때
부서지지 않아요
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STEP 6/710정도 지난뒤에 썰어냅니다
잡내도 전혀 나지 않고~
배추 겉절이와 같이 먹음 딱이겠죠^^
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STEP 7/7수육을 썰어내지 부들 부들
참 잘 삶아 졌습니다
오랜만에 모인 가족들
너무 맛있게 잘 먹었답니다!!!
실패없는 수육삶기였어요~^^
- 목살로 수육을 했을땐
약간 퍽퍽한 부분도 있었는데
확실히 사태살이 쫄깃하니
맛있어요!!!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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leelizzie리뷰별점삶는 시간이 총 40분인가요 80분인가요2024.06.22 12:53 -
몽짱아리뷰별점고기질도 좋았지만 레시피. 완젼 도움됐어요~^^ 부드럽고 잡내하나없고 온가족이 맛있어서 대만족했어요 유익한 정보 고맙습니다 ♡2021.11.02 21:25
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두아이맘리뷰별점괜찮츄?만나쥬?냉채용으로 짱나쥬.잘먹었쥬.2021.08.10 14:09 -
Lia11리뷰별점덕분에 수육 맛있게 잘 삶았습니다! 양배추 한쌈 해먹었어요!2019.06.06 20:02
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