아삭아삭 오이소박이!!
아삭아삭 오이소박이 아삭하니 맛깔나게 담가서
밥상 위에 올려놓으니
밥반찬으로 아주 좋더라고요.
오이소박이는 아삭한 맛이 좋아서
자주 담기도 하지만
식감도 좋아서 밥반찬으로 굿입니다요.~
6인분 이상 
2시간 이상 
아무나 
재료
계량법 안내
- 오이소박이 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/10
오이 8개는 소금으로 박박 문질러서
씻은 후
끝부분은 잘라 버리고요,
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STEP 2/104등분을 해줍니다.
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STEP 3/10오이를 열 십자 낸 후
소금을 넣어주고
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STEP 4/103시간 절인 후
물기를 손으로 꼭 짜 준비합니다.
뽀송뽀송 수분을 제거하고 대기~
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STEP 5/10부추는 1cm 정도로 잘라줍니다.
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STEP 6/10양파는 썬 후 반으로 자르고
마늘과 생강
고춧가루 매실청 준비된 재료를 모두 넣고요.
-
STEP 7/10양념을 버무려줍니다.
고춧물이 배게 두고요.
깨소금을 많이 넣으니
획실히 양념이 먹음직스러워 보여요.
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STEP 8/10오이소박이에 양념을 채워주고요.
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STEP 9/10속을 모두 채운 다음
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STEP 10/10통에 가지런하게 담아주면 마무리됩니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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리뷰별점이 레시피 평생 가져갈 것 같아요!!!! 오이소박이는 처음으로 해봤는데 요리.... 재밌네요!!ㅋㅋㅋ 간베면 훨신 맛있을것 같아요!!2017.03.16 17:40
)
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