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만개의레시피

간식으로 딱 좋아! 데리야끼소스 닭꼬치

간식으로 이것 만한게 없지!

사먹지말고 만들어먹자~♥

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4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 닭가슴살 250g
  • 대파 3cm 8개
  • 청주 1T
  • 소금 약간
  • 후추 약간
    [소스재료]
  • 간장 5T
  • 올리고당 3T
  • 미림 2T
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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닭가슴살을 칼등이나 고기망치로 두드린다.

닭가슴살 250g

칼,고기망치

준비한 닭가슴살에 청주1T로 버무린 후 소금, 후추로 간을 한다.

소금 약간, 후추 약간

밑간한 고기를 사방3cm로 자른 후 대파도 크기에 맞게 잘라 준비한다.

대파 3cm 8개

나무꼬치에 닭고기, 대파 순서로 끼운다.

나무꼬치

팬에 간장5T, 올리고당3T, 미림2T를 넣고 졸인다.

팬에 기름을 살짝 두르고 중불에 꼬치를 올리고 반정도 익힌다.

중불

석쇠에 익혀도 좋아요.

반정도 익힌 닭꼬치에 소스를 발라가며 약불에 소스가 졸여질 때 까지 익혀 완성한다.

약불

레시피 작성자About the writer

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