백종원 소고기무국 시원하니 국물이 맛나다!!!

백종원 소고기무국 시원하니 국물이 맛나다!!!

백종원 소고기무국 레시피로 끓여봅니다

오랜만에 아이들과 뜨끈한 국물이 생각나서

소고기 무국을 끓입니다

백종원 레시피에는 설탕이 좀 들어가네요~

그 맛이 궁금해서 저도 소금 첨가해서

만들어 봤답니다^^

5인분

30분 이내

초급

판교댁송블리

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재료

소고기
300g 구매
무
1/4개 구매
국간장
1큰술 구매
소금
2큰술 구매
설탕
1/2t 구매
마늘
1큰술 구매
생강
1t 구매
후추
약간 구매
파
적당량 구매
참기름
약간 구매

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참기름 조리법
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조리순서

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STEP 1/9

소고기는 참기름에 볶다가
핏기가 거의 없어질 때까지 볶아줍니다
STEP 2/9

자박하게 썰은 무를 넣고 같이
볶아줍니다
STEP 3/9

5분정도 같이 볶아줬습니다
STEP 4/9

물을 넣어 주는데요 큰 대접으로 이
2~3개 정도 넣어 줍니다
STEP 5/9

국간장은 한 큰 술만 넣고
나머지는 소금으로 간을 합니다
좀 더 맑은 국물을 위해 국간장은
한 큰 술 만 넣는 걸로~
STEP 6/9

마늘과 생강도 조금 넣어 주고
설탕도 1t 넣어 주었어요
STEP 7/9

국물 위에 뜬 불순물(거품)을 제거하고
후추와 파를 넣고 마무리합니다
STEP 8/9

아침저녁으로 왜 이리도 시원한 건지^^
바람도 시원시원 불어 주고
끈적거림도 없어요!!!
오랜만에 뜨끈한 국물이 맛있습니다
STEP 9/9

진하고 맛있는 국물에
밥 말아서 먹으니 끝내줍니다~^^

앞으로는 요래 따듯한 국물만

생각 나는 날씨만 있었으면 좋겠다는^^

너무 힘든 여름을 보냈으니

다가오는 이 가을이 너무 좋네요~!!!

백종원 레시피에서 설탕과 생강 조금 넣은게

팁이였네요~^^

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

Eun Jodie

리뷰별점

맛나요 너무 간단하고 좋아요!!!

2021.09.23 07:21
민규엄마

리뷰별점

맛나네요~

2017.08.06 13:38

#백종원레시피 #소고기무국 #가을무

소고기무국 맛보장 레시피