2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 목살 밑간
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or 청주
- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/9목살 2쪽은 먹기 좋은 크기로 자른 후, 다진마늘 1T, 미림 0.5T, 소금 0.5t, 후추 톡톡 해서 조물조물 해주세요.
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STEP 2/9냉장고에 있는 다양한 채소를 꺼내 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
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STEP 3/9간장 2T, 고추장 1T, 고춧가루 2-3T, 물엿 1T, 다진마늘 1T를 섞어 양념장을 만들어 주세요.
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STEP 4/9달군 팬에 고기를 넣어 센불에서 앞뒤로 노릇노릇 살짝 구워주세요.
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STEP 5/9양념장 크게 1T를 넣고
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STEP 6/9물 1/2컵 넣어 센 불에서 약 4분간 볶아주세요.
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STEP 7/9그 다음 당근, 양파, 애호박을 넣어 약 2분간 볶아주세요.
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STEP 8/9그 다음 양배추, 피망을 넣어 약 2분간 볶아주세요.
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STEP 9/9마무리로 송송 썬 대파와 청양고추를 넣어 한번 더 볶아주면 완성입니다.
- 기호에 따라 마무리로 참기름을 넣어 주세요.
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