짜왕과 맛짬뽕으로 만드는 짬짜면
짬뽕을 먹을까 짜장을 먹을까 고민하지 마시고, 짬짜왕으로 짬뽕과 짜장의 맛을 한번에 느껴보세요. 짬뽕의 향과 짜왕의 맛이 절묘하게 어우러진 특별한 맛이랍니다.
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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2개
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2개
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8모시조개는 소금물에 씻어 해감하고 새우는 껍질, 내장 제거 후 등쪽으로 살짝 칼집을 넣는다.
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STEP 2/8오징어는 길이 5cm,두께1cm로 자른다.
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STEP 3/8양파, 대파는 씻어 길이 5cm,두께1cm로 자른다.
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STEP 4/8마늘은 씻어 꼭지를 제거 후 편으로 썬다.
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STEP 5/8프라이팬에 식용유를 넣고 약불로 마늘을 갈색나도록 볶은 후 양파, 대파를 넣고 중불로 10초 볶는다.
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STEP 6/8모시조개, 새우, 오징어를 넣고 강불로 10초 볶은 후 고춧가루를 넣고 중불로 20초 볶고 간장을넣어 10초 볶는다.
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STEP 7/8분량의 물을 넣고 끓으면 6을 냄비에 옮겨 면,짜왕분말스프, 면을 넣고 4분 끓인다.
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STEP 8/8그릇에 담은 후 미나리를 올린다.
- 고춧가루를 넣고 볶을 때 타지 않게 충분히 볶는것이 포인트랍니다. 혹시 타려고 한다면 청주나 물을 조금씩 넣아가면서 볶으세요.
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