60분 이내
재료
- 재료
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- 소스용 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/6라면은 끓는 물에 익혀 찬물에 헹군 다음 그릇에 담아놓는다.
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STEP 2/6돼지고기는 간장, 파, 마늘, 깨소금, 참기름으로 양념하여 볶아놓는다.
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STEP 3/6두부는 2.5 x 2.5cm 크기로 썰어 중심을 파낸 다음 밀가루를 뿌려 볶아 놓은 고기를 소복하게 박는다.
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STEP 4/6고기를 박은 두부를 프라이팬에 지져낸다.
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STEP 5/6표고버섯은 얇게 채 썰고, 프라이팬에 기름을 두르고 뜨거워지면 야채와 라면을 넣고 한소끔 볶다가 준비해 둔 분량의 소스 재료를 넣는다.
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STEP 6/6지져놓은 두부와 볶아 놓은 라면을 함께 접시에 담아 놓는다.
- * 소스는 미리 섞어서 준비 하였다가 사용한다.
라면볶음 맛보장 레시피
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