60분 이내
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/6베이컨은 1cm 크기로 자르고, 마늘 한 조각을 눌러 함께 팬에 볶다가 마늘은 건져내고, 베이컨의 기름기를 완전히 제거한다.
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STEP 2/6스파게티는 끊는물에 소금과 올리브유를 조금 넣고 삶아낸다.
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STEP 3/6달걀 노른자와 생크림, 소금, 후추가루를 넣고 잘 섞는다.
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STEP 4/6양파는 채 썬 다음 팬에 올리브유를 두르고 볶아준다.
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STEP 5/6볶은 양파에 베이컨,스파게티,3을 넣고 끊이다가 소금,후추로 간을 맞추고, 백포도주를 넣고 중불에서 조린다.
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STEP 6/6소스가 질적해지면 불을 끄고 파르메산 치즈를 뿌려서 살짝 저어준뒤 접시에 담는다.
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