연두부덮밥
하마터면 모양이 으스러지기 쉬운 연두부를 조심스럽게 네모썰고, 전분가루에 살짝 묻혀 노릇하게 굽는다. 알래스카연어를 양념과 함께 끓여 감칠맛 나는 소스로 만든다. 밥 위에 연두부와 소스를 얹으니, 보들보들한 식감과 감칠맛 나는 소스의 예상치 못한 조화에 한 그릇이 뚝딱 비워진다.
1인분 
30분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 주재료
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- 부재료
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CJ알래스카연어오리지널
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조리순서
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STEP 1/6각각의 재료를 준비한다.
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STEP 2/6연두부는 0.5x0.5cm로 썰어서 전분가루를 뿌리고, 양파는 굵게 채썬다.
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STEP 3/6연두부를 노릇노릇하게 굽는다.
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STEP 4/6분량의 [소스]를 넣고 한소끔 끓여 소스를 만든다
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STEP 5/6요리유를 두른 팬에 마늘, 대파, 양파를 넣고 볶은 후, 4와 달걀을 넣고 가볍게 끓인다.
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STEP 6/6따뜻한 밥 위에 구운 연두부와 (5)를 올려낸다.
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