Name: 식빵 컵 안심볶음
Ingredients: 돼지 안심 100g (혹은 등심); 식빵 적당량; 청.홍고추 1개; 양파 1/2개; 느타리 버섯 1줌; 청주 1/2큰술; 소금 약간; 후추 약간; 고추장 1큰술; 고춧가루 1.5큰술; 설탕 1큰술; 간장; 맛술; 굴소스 1/2큰술; 참기름 약간

돼지고기안심 조리법
식빵 손질법
식빵 조리법
식빵 보관법
양파 손질법
양파 보관법
느타리버섯 손질법
청주 조리법
소금 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
간장 조리법
맛술 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

[요리순서]

1. 식빵은 정사각형으토 테두리를 잘라낸다.

2. 머핀 틀에 식빵을 꽃 모양으로 넣은 후 170도 오븐에 10분간 바삭하게 구워 식힌다.

3. 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다.

4. 안심은 사방 1x1 로 썰어 밑간을 한다.

5. 양파 느타리버섯, 청.홍고추는 굵게 다진다.

6. 웍에 기름을 두르고 안심을 센 불에 볶다가 채소와 양념장을 넣어 물기 없게 살짝 볶아낸다.

7. 볶아낸 안심과 채소를 식빵 컵에 담고 파슬로 장식하면 완성

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