2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9냉동실에 얼려두었던 묵말랭이입니다. 이렇게 말려서 냉동보관해 두니 오래오래 먹을수 있어서 좋더라구요.
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STEP 2/9묵말랭이를 먹는법은 일단 물에 불려주는겁니다. 찬물에 불리면 시간이 오래걸리더라구요 저는 정수기 뜨거운물을 받아서 담궈주니까 금방 탱글탱글 젤리처럼 됩니다.
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STEP 3/9이게 뜨거운물에 불려준 묵말랭이랍니다. 만저보면 탱글하니 그냥 묵보다 식감이 완잔 달라요 완전 쫀득하니 진짜 맛있답니다.
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STEP 4/9야채는 양파와 당근을 준비해 주었답니다.
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STEP 5/9야채만 넣으면 심심할거같아 집에있던 표고버섯을 넣어주었어요. 전에 느타리버섯을 넣고 만든적도 있는데 느타리버섯, 표고버섯 둘다 맛있네요.
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STEP 6/9양념장 만들어주었습니다. 분량은 위에 참고해 주세요.
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STEP 7/9팬에 기름을 1넣어주시고 양파를 먼저 볶아주었습니다.
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STEP 8/9그다음 당근 볶아주시구요. 양파가 투명하게 익으면 불려둔 묵이랑 양념 버섯등 넣고 같이 볶아주세요.
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STEP 9/9마지막으로 통깨 넣어주시면 완성입니다.
4.89
리뷰별점
포토 후기(2)
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mnmc리뷰별점맛있게 잘 먹었어요2023.02.05 08:36 -
꾜시리뷰별점정말 맛있어요 근데 밑반찬으로 두고 먹기에는,,, 다시 굳어서 맛이 없던데 어케 먹어야 오래 두고 먹을 수 있을까요? ㅜㅜ2021.03.21 17:11
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권지훈리뷰별점덕분에 맛나게 했어요..당근이 없어서 부추로 했는데 그래도 엄지 척!2019.07.14 13:46 -
김해숙주택나라부동산리뷰별점맛나겠어요~2019.04.25 00:11
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볶음 맛보장 레시피
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