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뼈다귀해장국 만들기 얼큰&담백하게 2가지 방법으로 만드는법!
요즘 왜이렇게 고기가 당기는지!!ㅎㅎ 하도~ 풀때기만 먹어서 그런지 몸에서 고기좀 먹으라고 엄청 신호를 보내네요 날씨도 엄청 춥고~하니 뜨끈~한 국물있는 뼈다귀 해장국을 만들어봤답니다 그동안은 김치만 넣고 만들었는데 이번엔 얼갈이배추도 사서 된장고추장 조물조물~해서 끓여줬더니 요것도 참 맛있더라구요 그럼,2가지 방법으로 만드는법 자세히 알려드릴게요!
6인분 이상 120분 이내 중급
돼지등뼈 애벌삶기
노하우
  • 월계수잎 손질법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 맛술 조리법
  • 김치 손질법
  • 다진마늘 보관법
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