초간단 닭곰탕 만들기
오늘이 복날이지만 !! 어제 아이들을 위해서
닭곰탕을 만들어 봣어요 ㅎㅎ
애들도 잘먹엇지만..... 저녘에 울영감이......
거의다 싹쓸......햇다는......ㅋㅋㅋ
4인분 
90분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 다대기양념장
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조리순서
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STEP 1/7닭은 깨끗히 씻어 손질한뒤 냄비에 담는다
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STEP 2/7한번 우르르 끓인뒤 물을 버리고
새로 받아 끓여준다
(아이들이 먹을꺼라 기름기를 조금이나마 빼고 싶어서 새로 물을 받아 끓엿어요)
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STEP 3/7새로 받아 끓일때 양파반개, 한방재료조금
슬라이스생강 3~4알, 대추 2알, 파뿌리 3개를 넣고 30분에서 1시간가량 푹~ 끓여준다
(샌불에서 한번 팔팔 끓기 시작하면 약불로 계속 끓여준다)
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STEP 4/7푹끓인뒤 양파만 남겨두고 닭과 나머지 재료들은 건져내준다
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STEP 5/7건저낸 닭은 잘개 찢어 준다
(아이들이 먹을꺼라 닭양념을 안햇는데 어른이 먹을꺼라면 여기에 소금과 후추로 양념해주셔도 되요)
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STEP 6/7잘개 찢은 닭은 육수에 넣어 주면 완성!! ㅎㅎ
(육수에는 아이들 때문에 소금간을 안햇는데 개인취향에 맞게 소금간해서 드시면 됩니다)
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STEP 7/7다대기는 닭육수 2큰술, 고춧가루 1큰술반, 다진마늘 1큰술, 간장 1큰술, 다진파 조금을 넣고 만들어 준다
- 아이들은 간하지 않고 그냥 주고 신랑은 다대기 넣어서 줫어요~ ㅎ
아이부터 어른까지 복날 함께 먹을 수 잇는 닭곰탕~~!! ㅎ
가족 다같이 먹기 좋은거 같아요~^^
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