Name: 오믈렛 저리가라! 영양만점 집밥 백선생 프리타타
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 삶은감자 1개; 새송이 1/2컵; 소시지 1개; 베이컨 2줄; 버섯 1/2컵; 양파 1/2개; 시금치 1줌; 달걀 4개; 자투리 식빵 1컵; 우유 1/2컵; 슬라이스치즈 1장; 식용유 2T; 소금 약간; 후추 약간

오믈렛 저리가라! 영양만점 집밥 백선생 프리타타

달걀 하나로도 고급지게 만들 수 있는 요리!

프리타타로 분위기 있게♥

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STEP 1/6

삶은감자, 버섯, 베이컨, 소시지, 양파, 시금치를 썰어 준비한다. 팬에 기름을 두르고 1번의 재료를 넣고 소금 후추 약간씩 넣고 볶아낸 후 그릇에 담아 식힌다..
삶은감자 1개, 버섯 1/2컵, 베이컨 2줄, 소시지 1개, 양파 1/2개, 시금치 1줌, 소금 약간, 후추 약간
팬 , 그릇
시금치는 물러지기 때문에 나중에 넣고 숨이 죽기 전까지만 볶는다.
STEP 2/6

볼에 달걀을 넣고 우유반컵을 넣은 후 소금, 후추 간을한다.
달걀 4개, 우유 1/2컵, 소금 약간, 후추 약간
볼
달걀의 양은 볶아둔 재료 양에 맞게 넉넉히 넣는다.
STEP 3/6

식빵 자투리를 깍둑썰어 달걀물에 넣는다.
자투리 식빵 1컵
식빵모서리가 없다면 아무 식빵이나 무관하다.
STEP 4/6

볶아 식혀둔 재료를 달걀물에 섞는다.
STEP 5/6

팬에 식용유를 두르고 달궈진 팬에 재료를 부어 달걀이 고루 익도록 잘 저어 준다.
식용유 2T
팬
코팅된 후라이팬을 사용해야 달걀이 눌러붙지 않는다.
STEP 6/6

치즈를 손으로 찢어 올려준 후 쿠킹호일이나 뚜껑을 덮어 3분 정도 익혀 낸다.
슬라이스치즈 1장
쿠킹호일 , 뚜껑