다양한 재료를 넣어서 만들어 먹는 이탈리아식 오믈렛인 프리타타!!!
프리타타는 천천히 낮은 불로 익혀주는 요리로,
자투리야채가 남을 경우 가장 손쉽게 만들어 먹을 수 있기도 해요~
화려한 브런치 부럽지 않게 더 알차고 영양만점인 프리타타!!
만들어 볼까요^^
시금치, 감자 등을 넣어 시금치프리타타/감자프리타타 등으로 만들어도 되구요~
우유를 반드시 넣어주세요!!!!
우유가 안들어가면 퍽퍽한 프리타타가 됩니다. 우유가 맛을 결정해요^^
아침 대용으로 먹기도 좋고~
브런치로도 굿굿!!!
우유한잔과 곁들이거나 아메리카노 한잔에 곁들여도 손색없습니다.
저도 가끔은 태울때도 있거든요~
너무 많이 탄다 싶을땐 우유를 좀 더 넣어보시구요~
아니면 재료들 약불에서 충분히 볶아서 재료의 수분을 끌어올려보세요^^
내일 한번 만들어봐야겠네요~
감자나 시금치 넣는것도 맛있어요!!
감사합니당♡
요리는 취미일뿐이구요~^^ 이따 오후에 맛난점심 드세요!!
지금 출근길은 힘들지만;; ㅋㅋ
빅파파님도 즐겁게 활기찬 하루되세용~ 감사합니다♡