2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9감자,양파,파프리카, 베이컨을 먹기좋은 크기로 채썰거나 깍뚝썰기합니다.
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STEP 2/9달걀과 우유, 소금 후추넣어 풀어주고
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STEP 3/9기름 조금 두른 팬에 익는 시간이 오래 걸리는 감자랑 양파를 먼저볶습니다. (중불정도로)
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STEP 4/9양파가 투명할때쯤 베이컨도 넣고 볶습니다.
사진엔 빠졌지만 파프리카도 넣어줍니다.
(첨엔 파프리카 안넣을려다 뒤늦게 넣어서 사진이 없네요 ㅋ)
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STEP 5/9시금치를 한주먹정도 넣어줍니다.
시금치 양이 많아 보이지만 숨 죽으면 얼마안되요 듬뿍 넣으셔도 됩니다
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STEP 6/9야채 다 볶은 사진이에요 이제 달걀물을 넣어줍니다.
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STEP 7/9달걀물 넣어서 스크램블 하듯이 3번정도 뒤적여주세요
그래야 속까지 잘 익어요
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STEP 8/9달걀물이 익을수 있게 뚜껑이나... 뚜껑이 없으면 호일로 덮어주세요 (약불로 줄이고 2분정도)
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STEP 9/9네모난 치즈나 모짜렐라피자치즈 파마산 가루등...
치즈종류 위에 올리고 다시 뚜껑덮어서 잠시 뜸 들여주면 완성 (2분정도)
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