여름 보양식, 전복죽 쉽게 끓이는 법
더운 여름, 땀을 많이 흘려 몸이 허해지는 계절입니다. 이럴 때, 간단하게 만들어 먹는 여름 보양식 전복 죽입니다. 마트에서 시장을 함께 보면서 반값으로 파는 전복. 얼른 들고왔습니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
조리순서
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STEP 1/9전복은 수세미로 싹싹 씻어준 후 끓는 물에 살짝 데쳐낸다.
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STEP 2/9숟가락으로 껍질과 분리한다.
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STEP 3/9이빨을 때낸다.
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STEP 4/9살과 내장을 분리하여 잘게 다져놓는다.
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STEP 5/9밥, 다져놓은 전복 살, 썰어둔 감자, 참기름을 넣고 볶아준다.
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STEP 6/9물을 2컵 정도 부어준다.
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STEP 7/9잘 저어가며 농도를 맞춘 후,
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STEP 8/9썰어둔 브로콜리를 넣어준다.
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STEP 9/9소금으로 간을 맞추고 그릇에 담고 깨소금을 뿌려 완성한다. 복잡하지 않고 간단하게 끓여 먹을 수 있는 여름 보양식입니다.
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