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푸딩 같은 달걀찜(계란찜) 일식 요리
일식집에서 먹던 달걀찜 꼭 일식집이 아니어도 집에서도 맛볼 수 있는 부드러운 맛의 달걀찜입니다
1인분 30분 이내 초급

누구나 쉽게 편안 집밥 요리와 함께

재료
당근육수
양념
노하우
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 은행 손질법
  • 밤 손질법
  • 밤 조리법
  • 밤 보관법
  • 어묵 손질법
  • 새우 손질법
  • 새우 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 쑥갓 손질법
  • 쑥갓 보관법
  • 가쓰오부시 조리법
  • 소금 조리법
  • 청주 조리법
조리순서
쿡팁
푸딩 같은 달걀찜을 만들기 위해 가장 중요한 것은 1. 달걀과 물의 양을 잘 맞추기 2. 수증기로 인해 수분이 생기는 것을 찜 안으로 들어 가지 않게 하기 요 2가지 방법만 잘 알고 있으면 사르르 녹아드는 푸딩 같은 달걀찜을 만들어 먹을 수 있어요^^
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