Name: 새콤달콤비빔면
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 열무김치 (선택); 콩나물; 소면; 양파; 대파; 당근; 오이; 양배추; 삶은달걀; 맛살; 토마토 (선택); 깨; 고추장 2; 고춧가루 1.5; 간장 2; 식초 3; 설탕 2; 참기름 2; 깨 1

새콤달콤비빔면

왼손으로 비비고 오른손으로 비비는 것 보다

더 맛있고 간편하게 만들 수 있는 새콤달콤한 비빔면!

1인분

15분 이내

아무나

요리하는타조

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재료

재료

양념장

노하우

콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
소면 손질법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
오이 손질법
오이 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
삶은달걀 조리법
토마토 손질법
토마토 조리법
토마토 보관법
깨 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

재료는 넉넉하게 사진 처럼~
(양념장: 고추장 2 고춧가루 1.5 간장 2 식초 3 설탕 2 참기름 2 깨 1)
STEP 2/5

양배추, 당근, 오이, 맛살을 얇게 썰고
양파는 채 썰어 찬 물에 아린 맛을 제거해주세요.
대파는 송송 썰어주세요.
STEP 3/5

콩나물을 살짝 데쳐주세요.
STEP 4/5

소면 100g 정도를 끓는 물에 3분간 팔팔 끓여준 후
찬물에 잘 헹궈주세요. (많이 씻어야 전분이 사라져서 면이 달라붙지 않아요.)
STEP 5/5

면 위에 손질된 재료와 열무김치, 삶은 달걀을 올리고 양념장과 깨를 뿌려주면 완성!