Name: 휴일점심은 충무김밥으로~~
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 밥 2공기; 김 4장; 무 1/4개; 오징어 1마리; 설탕 1T (절임용); 소금 1/2T; 식초 1T; 올리고당 1/2T (무김치용); 고춧가루 3T; 멸치액젓 1.5T; 다진마늘 1/2T; 다진파 1/3T; 매실액 1/2T; 깨 1/3T; 소금 2t; 올리고당 1/3T (오징어무침용); 고춧가루 2T; 다진마늘 1/3T; 다진파 1/4T; 멸치액젓 1/2T; 식초 1/2T; 참기름 2t; 깨 1t

휴일점심은 충무김밥으로~~

휴일 점심에 먹기에 딱 좋은 충무김밥..

만들어 봅니다

3인분

15분 이내

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재료

재료

밥
2공기 구매
김
4장 구매
무
1/4개 구매
오징어
1마리 구매

양념

노하우

김 보관법
무 손질법
무 보관법
오징어 손질법
오징어 조리법
오징어 보관법
설탕 조리법
소금 조리법
올리고당 조리법
고춧가루 보관법
멸치액젓 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
매실액 보관법
깨 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

전기압력밥솥 이용해 김초밥 기능으로 밥 지어요
STEP 2/13

밥 지어지는 동안
충무김밥의 단짝친구 무김치와 오징어무침 만들어 볼게요
STEP 3/13

무는 연필 깍듯이 돌려서 썰어 준비합니다
설탕, 소금, 식초를 넣고 무를 절여 놓아요
백설 사과식초 사용해요
STEP 4/13

오징어는 껍질벗겨 칼집넣고
STEP 5/13

큼직하게 썰어 끓는물에 데쳐 놓아요
STEP 6/13

올리고당, 고춧가루, 다진마늘, 다진파, 매실액, 멸치액젓, 깨, 소금넣고 양념만들어
백설 요리올리고당 사용 합니다
STEP 7/13

절여진무는 꼭 짜서 물기없애고
무를 넣고 잘 무쳐 줍니다
STEP 8/13

데친오징어도 무치는데요
STEP 9/13

백설 사과식초 사용해요
STEP 10/13

올리고당, 고춧가루, 멸치액젓, 매실액, 식초, 다진마늘, 다진파, 참기름, 깨넣고 오징어넣고 무쳐 줍니다
백설 요리올리고당 사용 합니다
STEP 11/13

그동안 밥이 맛나게 잘 지어 졌어요
한 김 식힌 밥은 김을 4등분해서 잘 말아 줍니다
STEP 12/13

충무김밥 완성입니다
STEP 13/13

충무김밥 친구 무김치와 오징어무침도 담아주고..