한그릇 뚝딱요리 중화식 표고버섯덮밥

한그릇 뚝딱요리 중화식 표고버섯덮밥

버섯을 안좋아하는데 갑자기 버섯덮밥이

급으로 땡겨 뚝딱 만들었어요

숙주가 없어 숙주대신 콩나물로 대신 했죠

그래도 쫄깃한 버섯과 아삭한 콩나물이

넘 잘어울려 가끔 생각나는 맛이 될것 같아요

뚝딱 만든 버섯덮밥 맛있겠죠^^

2인분

15분 이내

초급

요리톡톡 맛톡톡

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STEP 1/9

표고버섯 양파를 도톰하게 썰어놓습니다
부추도 길게 썰어놓습니다
STEP 2/9

전분2:물1의 비율로 전분물을
만듭니다
STEP 3/9

콩나물은 꼭지는 떼어놓고 깨끗히 씻어놓습니다
팬에 오일 콩나물을 넣고 볶습니다
STEP 4/9

콩나물이 숨이 죽으면 물 버섯 양파를 볶습니다
STEP 5/9

굴소스를 넣고 볶은후 전분물로 농도를 맞춥니다
STEP 6/9

부추를 넣고 쎈불에 볶습니다
STEP 7/9

나머지 간은 간장 설탕으로
기호에 맞게 합니다
STEP 8/9

그릇에 밥을 담습니다
STEP 9/9

버섯볶음을 이쁘게 담아냅니다

요리후기1 댓글4

5.00

리뷰별점

ysm01081384680@gmail.com

리뷰별점

색감도이뿌고 아주맛나요

2017.03.31 18:38

쉐프의 한마디

입맛에 맞게 잘하셨네요 감사합니다^^

2017.03.31 18:39

#버섯덮밥 #표고버섯덮밥 #덮밥 #한그릇

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