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대구탕
신선한 대구로 끓이는 맑고 깨끗한 국물이 가슴 속까지 시원하게 해준다. 대구의 곤이, 애, 알은 따로 데쳐낸 다음 함께 끓이는 것이 바로 대가의 맑은 국물 포인트! 대구 맑은탕의 깔끔한 국물과 대구 살이 어우러져 쌀쌀한 날씨에 먹음 더욱 좋은 메뉴다.
2인분 60분 이내 중급
CJ 제일제당
주재료
부재료
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노하우 영상
  • 대구 손질법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 미나리 손질법
  • 미나리 보관법
  • 간장 조리법
  • 소금 조리법
  • 설탕 조리법
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