차박 된장찌개
엄마의 손맛을 느낄 수 있는 된장찌개. 멸치육에 차돌박이를 넣어 고소한 감칠맛을 더한 오늘 뭐먹지표 차박 된장찌개! 두 엠씨가 말 할 새도 없이 먹방을 선보인 바로 그 맛, 지금 만들어 보자.
2인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 주재료
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육수용
- 선택재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5멸치를 넣고 우린 육수에 된장과 고추장을 풀어 끓인다.
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STEP 2/5채소와 두부를 먹기 좋게 썰어 손질하고 차돌박이는 키친타월로 지그시 눌러 핏물을 제거해준다.
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STEP 3/5끓는 육수에 양파, 호박, 감자를 넣고 끓이다가 감자가 익으면 버섯, 두부, 청양고추, 다진마늘, 파를 넣는다. Tip. 새우 대가리를 넣어줘도 시원한 맛을 살릴 수 있다.
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STEP 4/5준비해둔 차돌박이를 넣고 익을 때까지 끓인다.
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STEP 5/5구운 차돌박이를 추가로 넣어 완성된 된장찌개와 함께 햇반을 데워 낸다.
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