알래스카 연어 비빔국수
매콤한 비빔국수에 칼칼함을 더해주는 알래스카 연어 매운맛을 곁들이면 간편 별미 완성!더운 여름날에는 얼음을 함께 비벼주면 시원한 冷 비빔국수가 완성된다!
2인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 주재료
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- 부재료
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조리순서
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STEP 1/6오이는 얅게 저면 소금에 살짝 절여 두고 물기가 생기면 짜낸 뒤 달구 팬에 카놀라유를 살짝 두르고 볶는다.
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STEP 2/6불린 표고는 얇게 채썰어 설탕 1/4T, 간장 1/2T, 참기름 1t로 양념하여 버무린 뒤 볶는다.
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STEP 3/6소면은 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군 뒤 체에 받쳐 물기를 뺀다.
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STEP 4/6볼에 알래스카 연어의 기름 2T, 설탕3/4T, 간장2 1/2T, 고추장 1/2, 참기름 1t, 부순 통깨를 넣어 설탕이 녹을 정도로 섞는다.
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STEP 5/6삶은 소면 4의 양념장에 넣고 버무린 뒤 버섯, 오이, 알래스카 연어 매운맛을 넣어 살살 섞는다.
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STEP 6/65를 그릇에 담은 뒤 채 썬 배와 실고추를 올려 완성한다.
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