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더건강한 어묵 잡채
어묵을 얇게 썰어 갖은 채소와 함께 잡채를 만들어 보자. 그냥 먹어도 맛있고, 중국식 꽃빵을 곁들이며 훌륭한 중화풍 고추잡채가 된다. 잔치 음식에 올라가던 잡채도 더건강한 어묵을 만나면 가장 쉬운 주부의 주력 메뉴가 된다.
2인분 30분 이내 초급
주재료
노하우
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 피망 손질법
  • 피망 보관법
  • 느타리버섯 손질법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 카놀라유 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
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어묵잡채 맛보장 레시피