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홍합 베이컨 스튜
홍합이 제철인 겨울에 홍합을 듬뿍 넣어 넉넉하게 한 냄비 준비해보자. 페퍼론치노의 깔끔하고 칼칼한 맛에 남자들도 부담 없이 먹을 수 있는 스튜요리다. 홍합에서 우러나온 시원한 국물과 화이트와인이 어우러진 감칠맛이 일품이다.
2인분 60분 이내 중급
주재료
부재료
노하우
  • 홍합 손질법
  • 토마토 손질법
  • 토마토 조리법
  • 토마토 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 샐러리 손질법
  • 샐러리 보관법
  • 화이트와인 조리법
  • 화이트와인 보관법
  • 파슬리 손질법
  • 파슬리 보관법
  • 레몬 손질법
  • 올리브유 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
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