우동해물전골
칼칼하고 시원한 김치우동을 좋아하는 이들에게 추천하고 싶은 메뉴다. 그냥 먹어도 맛있는 얼큰우동에 매콤한 양념을 풀어 칼칼하게 끓여냈다. 온 가족이 둘러 않아 푸짐하게 즐겨보자.
2인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 주재료
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- 부재료
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- 선택재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/6무는 나박 썰고 양파는 채 썰고 대파는 어슷 썬다.
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STEP 2/6오징어 몸통은 칼집을 내 한입크기로 썰고, 다리도 한입크기로 썬다.
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STEP 3/6고춧가루와 간장, 다진 마늘, 다진 파, 건더기 소스, 물을 섞어 양념을 만든다.
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STEP 4/6우동면은 끓는 물에 풀어질 정도로만 삶아 건진다.
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STEP 5/6다른 냄비에 물과 액상소스를 넣어 끓인다.
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STEP 6/6끓어오르면 면을 넣고 쑥갓을 제외한 모든 재료를 넣어 2분 정도 끓인다. 그릇에 담은 뒤 쑥갓을 얹어 마무리한다.
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