정말 간단한 페스토파스타 만들기 !
페스토 하나만 있으면 샌드위치, 샐러드, 파스타 등의 요리에 활용하기 좋죠. 페스토를 이용해 간단하면서 맛있는 파스타를 만들어볼게요. 바질페스토와 파스타면만으로도 충분하지만 집에 있는 자투리 재료들을 활용해보셔도 좋아요 :)
2인분 
30분 이내 
아무나 
요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)
재료
- 재료
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생략가능
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소
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500원 크기 동전
노하우
조리순서
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STEP 1/14재료를 준비해주세요 !
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STEP 2/14클래식 바질페스토 입니다. 바질 향이 좋고 굉장히 오일리합니다.
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STEP 3/14가장먼저 냄비에 물을 절반정도 담고 끓여주세요. 소금 반스푼도 넣고 끓입니다.
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STEP 4/14재료들은 너무 크지 않게 썰어줍니다. 마늘은 편으로 썰어 준비합니다.
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STEP 5/14팬에 버터 반 스푼을 녹인 뒤, 베이컨과 마늘부터 향을 내며 볶습니다.
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STEP 6/14베이컨이 꼬들해지면 다진 고기도 넣고 함께 볶습니다.
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STEP 7/14고기 색이 갈색이 되면, 양파와 버섯을 넣고 볶아주세요.
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STEP 8/14양파가 투명해질 때까지 볶다가 브로콜리를 넣고 함께 볶습니다. 소금 두~세꼬집과 후추도 조금 갈아넣어주세요.
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STEP 9/14브로콜리는 1분 내로 볶은 뒤 불을 끄고 잠시 두세요.
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STEP 10/14이 쯤, 끓어오르는 냄비에 스파게티를 넣어주세요. 500원 크기정도의 면을 쥐고 넣어주시면 대략 2인분 입니다.
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STEP 11/147분부터 면을 체크해주시고 알맞게 익은 면은 체에 밭쳐 물기를 제거해주세요.
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STEP 12/14팬에 면과 볶아둔 재료를 함께 넣고 짧게 볶아주세요.
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STEP 13/14온기만 전달해주며 볶아주면 완성입니다.
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STEP 14/14접시에 면과 볶은 재료들을 넣고, 페스토 1스푼을 올려주시면 됩니다.
- *볶는 방법*
선택 1 : 접시에 면 + 볶아둔 재료 + 페스토 바로 올려 먹는 방법
선택 2 : 팬에 면, 볶아둔 재료, 페스토 모두 넣고 한 번 볶는 방법
선택 3 : 팬에 면 + 볶아둔 재료만 볶고 나중에 페스토만 추가하는 방법
파마산 치즈가루를 솔솔 뿌려드시면 더 맛있답니다. 차갑게 드셔도 맛있어요.
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