간단한 한그릇요리 표고버섯덮밥
별 다른 반찬이 필요없는 한그릇 요리로는 덮밥류가 제격이죠. 매번 식탁위에 올릴 반찬이 고민이거나 별미가 생각날 때는 간단한 한그릇요리 표고버섯덮밥을 만들어보세요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/4표고버섯은 기둥을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어 끓는 물에 살짝 데쳐주세요.
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STEP 2/4일단 쎈불에 다진 소고기를 재빠르게 볶아주세요. 볶을 때 다진 마늘 약간과 후추가루 밑간을 해주세요.
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STEP 3/4고기가 볶아지면 살짝 데친 표고버섯과 다진 양파 반개를 같이 넣고 볶다가 양파가 살짝 투명해지기 시작하면 굴소스를 한스푼 넣습니다. 고기에 밑간이 배었으니 가족들의 식성에 맞게 굴소스로 간을 맞추시면 됩니다. 모든 재료는 쎈불에서 빠르게 볶아주세요.
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STEP 4/4재료들이 잘 볶아지면 녹말물을 부어 농도를 맞춰줍니다. 녹말물은 한꺼번에 넣지 말고 농도를 맞추면서 조금씩 조금씩 넣어주세요. 농도가 맞춰지면 참기름 소금으로 간을 하시고 깨소금을 솔솔 뿌려주시면 표고버섯덮밥 소스가 완성됩니다.
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