4인분
120분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5닭고기는 끓는물에 한번 끓여 불순물을 제거 합니다.
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STEP 2/5고기 건지고 물버리고 냄비헹구고 고기도 한번 씻어줘요.
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STEP 3/5소금,후추 밑간 해뒀어요 재료손질해 감자넣고 (작은거 6개 반갈라서) 새송이버섯 넣고요 (큰거두개)
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STEP 4/5고추가루 4스푼 고추장 4스푼(시판사용) 간장4스푼 넣고 소주도 반컵 붓고~ 설탕1스푼 소고기다시다 1스푼 대파도 넣고 간보고 설탕조금 더 넣다 물엿으로 한스푼 넣고요 후추뿌리고 생강가루도 반티스푼 ..조금넣었어요 *다진마늘있으면 넣어도됩니다~ (전 없어서ㅎ)
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STEP 5/5팽이버섯 올리고 양념 적셔주고 뚜껑 덮어 좀 끓이다 끝
- 왠만함 쉽고 맛있게 될꺼예요~ ^^ 아 깻잎넣어도 좋아요 청양고추 넣으면 매콤하니 좋구요
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