4인분
15분 이내
초급
재료
- 봄동겉절이 재료
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또는멸치액젓
- 봄동 된장국
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노하우
조리순서
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STEP 1/13봄동을 잘씻어서 물기를 빼줍니다. (겉잎은 된장국에 쓰시고 속으로 겉절이를해주시면 좋아요 )
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STEP 2/13먹기좋게썬 봄동에 마늘과 양파를넣고
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STEP 3/13까나리액젓 또는 멸치액젓을 2스푼넣어주세요.
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STEP 4/13분량의 나머지양념을 넣어주시는데 매실액이없다면 설탕을 약간넣어주세요.
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STEP 5/13살살 버무려주시다가
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STEP 6/13마지막에 참기름 한스푼. 싫으시면 뺴시고 참기름으로마무리해주셔도됩니다.
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STEP 7/13예쁘게 담아내면 끝! 맛있게 드시면되요 ^^
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STEP 8/13봄동의 겉입을 떼어두었다가 된장국을 끓이셔도좋아요.
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STEP 9/13멸치다시마육수를 내어서
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STEP 10/13호박약간과 된장2스푼을 풀어줍니다. 미소가있으시면 미소1 시판된장1섞으셔도 맛있어요!
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STEP 11/13봄동2줌과 달래약간(없으면빼시구요) 넣어서 한소끔끓인뒤
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STEP 12/13마늘, 파, 고추등을 넣고
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STEP 13/13기호에따라 고춧가루를 첨가해드시면 더맛있습니다 ^^
- 봄동의 속은 겉절이로 겉잎은 된장국으로 끓여보세요. 봄동무침에 밥을 비벼먹어도 아주 맛있답니다 :)
5.00
리뷰별점
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수화이라리뷰별점봄동 겉절이 첨해보는데 간단하게 잘먹었습니다 ㅎㅎ2020.12.26 14:34 -
유성이맘리뷰별점봄동된장국 징말 맛좋아요 감사합니다2020.12.09 17:12 -
우엉엉리뷰별점너무 맛있게 잘 만들었어요~~2019.04.19 02:37 -
진강맘리뷰별점봄동 된장국~ 봄동 겉절이~ 덕분에 봄동 잔치 맛나게 먹었어요~ 겉절이에 설탕 대신 홍시 넣어서 입부터 봄마중 요~^^2019.03.02 23:29
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