알토란 봄동겉절이 지금이 딱이야
알토란 봄동겉절이
지금이 딱 좋아~
지금이 제철인 봄동으로
겉절이를 담가 본다
천원어치 봄동으로 건강도 챙기고
입맛도 살리는 겉절이 레시피^^
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7봄동 잎을 따면서 깨끗이 씻어주고
채반에 바쳐 물기를 털어준다
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STEP 2/7먹기 좋게 자르고
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STEP 3/7배추를 씻고 양념을 만들어
무치기만 하면 되는 아주 간단한 요리~
하지만 입맛을 돋우는 데는 참 괜찮은 듯싶다
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STEP 4/7고춧가루 2큰술과 멸치액젓 1큰술
설탕 1/2큰술, 매실청 1큰술, 물엿 1큰술과 소금 1/3큰술을 넣어
양념을 만든다
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STEP 5/7양념을 올리고 대파도 송송 설어 넣어준다
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STEP 6/7양념을 넣어 살살 ~
이때 간을 보고 입맛에 맞게 설탕이나
소금으로 간을 맞춘다
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STEP 7/7깨 톡톡!
알토란 레시피로 만든
봄동 겉절이 달달한 게 맛있다
김장 김치가 질릴 때쯤 만들어 주니
참 상큼하고 맛있는 듯
- 배추를 소금에 절이지 않아
휘리릭 만들 수 있는
알토란 봄동 겉절이!!!
작년에도 참 맛있게 먹고
또 만들어 먹었는데
역시나 맛나다~^^
4.84
리뷰별점
포토 후기(23)
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잔디밭리뷰별점간도 딱 이고~ 맛있어요!!!2024.02.14 19:01 -
park0407리뷰별점감사히 잘 만들어 먹었습니다.2024.02.09 16:17 -
슈니맘♡♡리뷰별점맛있어요~ 단걸 좋아해서 설탕을 반스푼 더 넣었는데 다음엔 레시피대로 할까봐요^^2024.02.07 17:37 -
은홍맘리뷰별점완전 맛있네요 참기름을 넣을까 말까 고민하다 래시피로로했는데 맛있네요^^2024.02.03 14:42
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