콩나물 비빔 소면 만들기
카카오 스토리에 요리채널 구독 하는데, 이 콩나물 비빔면이 왜이렇게 맛있어 보이던지ㅎㅎ 저도 만들어 보았답니다ㅎㅎ
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/11콩나물 1줌은 소금 조금 넣은 팔팔 끓는물에 삶고
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STEP 2/11차가운물에 담갔다가
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STEP 3/11물기를 빼서 준비 해 주세요.
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STEP 4/11소면도 끓는 물에 삶아주는데요. 소면도 잡았을때 동전 500원만한 크기가 1인분 이랍니다.
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STEP 5/11잘익은 소면도 찬물에 담궜다가 물기를 빼서 준비해 주고, 물기가 빠지는 동안 양념장을 준비할건데요.
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STEP 6/11송송썬파 1큰술 반, 다진마늘 반큰술, 깨소금
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STEP 7/11고추장 1큰술, 양념간장 1큰술
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STEP 8/11참기름 1큰술, 식초 1큰술, 올리고당 1큰술 넣고 섞으면 양념장 완성!!
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STEP 9/11물기뺀 소면과 콩나물,
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STEP 10/11그리고 양념장을 넣고, 슥슥 비벼주면 맛있는 콩나물 비빔 소면이 완성된답니다.
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STEP 11/11입맛따라 양념은 더 가미 해 주세요. 김치도 송송 썰어 올려 먹으면 더 맛있겠죠? 아삭아삭 씹히는 콩나물 덕에 질리지 않고 비빔소면 맛있게 먹을 수 있었던거 같아요. 가끔 먹을거 없을때 한번씩 먹으면 좋은 비빔소면!! 다음에는 김치도 같이 곁들여서 더 맛있게 먹어보려고해요 ㅎ
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