감자 크림 스프

감자 크림 스프

안녕하세요 오늘의요리 구독자여러분~ ^^ 주말 잘 보내고 계시나요~?

오늘은 주말 늦은 아침에 따뜻하게 한그릇 식사로 드시기에 좋은 고소한 감자 크림 스프를 소개해드릴게요~^^

체내에 있는 나트륨 배출을 돕는 감자와 노화방지를 돕는 새송이 버섯을 넣어 건강한 메뉴가 되었어요~ 또한 감자와 우유는 음식 궁합이 좋아 함께 섭취하면 서로 부족한 영양소를 채워주어 아주 좋다고 합니다~^^

건강하고 맛있는 감자 크림스프 드시고 즐거운 주말 보내시길 바랄게요~^^

*매콤하고 개운한 맛을 즐기고 싶으신 분들은 청양고추 1개를 잘게 다져 함께 끓여주세요~^^

2인분

60분 이내

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재료(2인 기준)

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
버섯 손질법
베이컨 조리법
베이컨 보관법
생크림 조리법
밀가루 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
올리브유 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

감자와 베이컨은 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파는 잘게 썰어 준비해주세요. 마늘은 슬라이스 해 주세요. 꼬마새송이버섯은 흐르는 물에 씻은 후 물기를 제거해주세요.
STEP 2/4

중불로 달구어진 팬에 올리브유를 두르고 슬라이스 한 마늘을 넣어 볶다가 마늘향이 올라오면 베이컨과 감자를 함께 볶아주세요.
STEP 3/4

감자 거의 다 익으면 양파를 넣고 볶다가 밀가루 1큰술을 넣어 잘 볶아주세요. 여기에 생크림 1컵과 우유 1컵을 넣고 소금과 후추로 같을 해서 중불에서 끓여주세요.
STEP 4/4

끓어오르기 시작하면 새송이 버섯을 넣고 스프를 저어가며 걸쭉해질 때까지 끓여 완성해주세요.

■오늘의요리 운영자 인스타그램■

http://instagram.com/seou_table

*매콤하고 개운한 맛을 즐기고 싶으신 분들은 청양고추 1개를 잘게 다져 함께 끓여주세요~^^

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