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무청 시래기된장국
무청을 말린 시래기는 비타민과 미네랄 식이섬유가 많아서 건강에 좋은 식품입니다.

시래기는 보통 김장철에 무를 사서 무청을 분리해서 삶아서 말려서 저장해놓았다가 다시 삶아서 요리하는 번거로운 과정을 거쳤지만 요즘은 시장에 나가면 삶아놓은 시래기를 언제라도 살 수 있기때문에 편리해졌어요~^^

4인분 60분 이내 초급
재료
양념
노하우 영상
  • 시래기 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 쌀뜨물 조리법
  • 멸치 손질법
  • 된장 조리법
  • 국간장 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
조리순서
쿡팁
무청 시래기된장국은 약한 불에 오래 뭉근하게 끓여주어야 더 맛이 나는것 같아요
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4.91
리뷰별점
포토 후기(6)
  • miyha
    리뷰별점
    펀치볼 시래기국...정말 맛있게 먹었어요..감사드려요
    2022.04.20 17:00
  • 이상화
    리뷰별점
    멸치육수만넣었는데 넘맛나요~간단네시피 감사^^
    2022.02.23 06:00
  • 문도맘
    리뷰별점
    션한 국물과 건더기 건져먹는 재미 솔솔 하네요 감사합니다
    2020.06.14 13:44
  • 하트퀸
    리뷰별점
    멸치국물내서 끓였더니 맛있어요.다음에는 사골국물로 끓여봐야겠어요.
    2020.06.13 20:20
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