오징어구이
물오징어를 손질해서 사왔는데 통으로 사올껄 하는 후회를 했던 오징어구이예요. 4마리를 사왔는데 2마리는 오징어볶음을 해먹었고 2마리는 뭘 할까 하다가 에어프라이어에 구웠어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8양념장 비율 쓰는거 선호하지 않는 편인데.... 가끔씩 비율을 물어보시더라구요. 아시죠? 전 대충 눈대중으로 넣고 입으로 맞을 보면서 간을 추가하는지라.... 종이랑 펜을 옆에 놓고 적으면서 했어요. 고추장 2, 올리고당 2, 설탕 1, 간장 0.5, 참기름 1, 맛술 2, 마늘 0.5, 파 2, 통깨 적당히
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STEP 2/8물오징어를 사오면 일단 껍질을 벗겨서 냉동실에 넣어두기에 껍질이 없죠...^^ 통이였으면 모양이 더 좋았을것을 말이죠. 아쉬운건 할 수 없고 가운데에 칼집을 내주었어요.
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STEP 3/8양념장에 버무려주세요. 양념장을 전부 사용하지 않고 1/3은 남겨놓아주세요.
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STEP 4/8에어프라이어에 잘 넣어주세요. 잘 안되면 후라이팬에 하면 된다는 생각으로 도전~
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STEP 5/8180도에 10분을 맞췄어요.
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STEP 6/8띵~ 소리와 10분이 끝났음을 알려주네요.
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STEP 7/8집게로 오징어를 뒤집어 주고 남은 양념장을 발라줬어요.
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STEP 8/8180도로 7분정도 돌리고 3분은 200도로 올려서 구워봤어요.
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