초간단 황태 해장국
오늘은 간단하게 뚝딱 만들어 드실 수 있는 초간단 황태 해장국을 소개해드릴게요~^^ 시중에서 판매하는 황태포는 아주 부드러워 따로 불릴필요 없이 바로 끓여드셔도 좋답니다.
황태에는 단백질이 풍부하고 간을 보호해주는 아미노산이 풍부해 숙취해소에 탁월한 효과가 있답니다~ 여기에 아스파라긴이 풍부한 콩나물을 더해 숙취해소에는 더할나위 없이 좋은 해장국이 되었어요~^^
시원하고 칼칼한 황태 해장국 드시고 건강하고 행복한 주말 되시길 바랄게요~^^
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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800ml
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/4멸치다시마육수 4컵을 준비해주세요.
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STEP 2/4콩나물은 흐르는물에 깨끗이 씻고, 무는 얇게 채썰고, 대파, 청양고추, 홍고추는 어슷썰어주세요. 황태포는 1cm 길이로 잘게 잘라 준비해주세요.
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STEP 3/4냄비에 멸치다시마육수 4컵을 넣고 센불로 끓여주세요. 육수가 끓어오르면 황태포와 무, 콩나물을 넣어 센불에서 5분 중불에서 10분정도 끓여주세요.
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STEP 4/4무가 다 익으면 국간장 1큰술, 소금 1/3큰술, 다진마늘 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 후춧가루 약간을 넣어 간을 한 후 청양고추, 홍고추, 대파를 넣고 한소끔 더 끓여 완성해주세요.
- *부족한 간은 소금으로 맞춰주세요. 기호에 따라 달걀을 풀어 같이 끓여내어 드셔도 좋아요~^^
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