Name: 토마토로 맛을 더한 비빔국수 레시피 !
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 펠트살라트 1줌 (쌈채소 활용가능); 적양파 1/2개; 오이 1/4개; 당근 조금; 레몬 1/2개; 토마토(소) 1개; 사과 1/3개; 마늘 1쪽; 고추장 1T (크게); 고춧가루 1t; 간장 1t; 소금 1꼬집; 생강가루 1꼬집; 설탕 1/2t; 식초 3~4방울

토마토로 맛을 더한 비빔국수 레시피 !

고추장에 토마토와 사과를 더해 감칠맛을 더한 토마토 비빔국수 레시피입니다~^^ 매콤상콤달콤한 맛을 모두 즐길수 있는 맛있는 비빔국수 레시피로 즐거운 식사하세요!

2인분

15분 이내

초급

요리가좋아in독일

[더보기] 요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)

재료

재료

펠트살라트
1줌 구매

쌈채소 활용가능
적양파
1/2개 구매
오이
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당근
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양념

노하우

자색양파 손질법
자색양파 보관법
오이 손질법
오이 보관법
당근 손질법
당근 보관법
레몬 손질법
토마토 손질법
토마토 조리법
토마토 보관법
사과 손질법
사과 조리법
사과 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
간장 조리법
소금 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

재료를 준비해주세요. 냉장고에 있는 자투리 재료들을 활용하면 좋습니다 ^^
STEP 2/12

사과는 4등분하고, 토마토는 껍질을 벗겨주세요. 나머지 재료들은 채썰어 준비합니다.
STEP 3/12

사과와 토마토를 핸드믹서에 넣고 물없이 갈아주세요.
STEP 4/12

양념장을 만들 그릇에 고추장을 크게 한스푼 떠넣고, 갈아놓은 토마토, 사과를 2~3스푼 넣습니다.
STEP 5/12

마늘 1개를 다져넣고, 고추가루 1t / 간장 1t / 생강가루 한 꼬집 / 소금 한 꼬집 넣고 잘 섞어주세요.
STEP 6/12

설탕 1/2티스푼을 넣고, 레몬 반 개의 즙을 짭니다.
STEP 7/12

잘 섞어놓은 양념장에 통깨도 조금 넣어 고소함을 더해주세요. 양념장 완성입니다.
STEP 8/12

소면을 삶을 냄비에 절반정도 물을 붓고, 쓿어오르면 면을 넣고 삶아주세요. 끓어오르면, 찬물을 넣고 다시 끓이기를 두 번 정도 하시면 소면 삶기도 완성입니다.
STEP 9/12

삶은 소면은 찬물로 여러번 헹궈 불지 않고 탱탱함을 유지하도록 합니다.
STEP 10/12

접시에 면을 담습니다.
STEP 11/12

썰어놓은 채소들도 함께 올려주세요.
STEP 12/12

만들어둔 양념장과 파를 송송 썰어 올리면 새콤달콤매콤한 토마토 비빔국수 완성입니다 ^^ ~