토마토로 맛을 더한 비빔국수 레시피 !
고추장에 토마토와 사과를 더해 감칠맛을 더한 토마토 비빔국수 레시피입니다~^^ 매콤상콤달콤한 맛을 모두 즐길수 있는 맛있는 비빔국수 레시피로 즐거운 식사하세요!
2인분 
15분 이내 
초급 
요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)
재료
계량법 안내
- 재료
-
-
쌈채소 활용가능
-
- 양념
-
-
크게
노하우
조리순서
-
STEP 1/12재료를 준비해주세요. 냉장고에 있는 자투리 재료들을 활용하면 좋습니다 ^^
-
STEP 2/12사과는 4등분하고, 토마토는 껍질을 벗겨주세요. 나머지 재료들은 채썰어 준비합니다.
-
STEP 3/12사과와 토마토를 핸드믹서에 넣고 물없이 갈아주세요.
-
STEP 4/12양념장을 만들 그릇에 고추장을 크게 한스푼 떠넣고, 갈아놓은 토마토, 사과를 2~3스푼 넣습니다.
-
STEP 5/12마늘 1개를 다져넣고, 고추가루 1t / 간장 1t / 생강가루 한 꼬집 / 소금 한 꼬집 넣고 잘 섞어주세요.
-
STEP 6/12설탕 1/2티스푼을 넣고, 레몬 반 개의 즙을 짭니다.
-
STEP 7/12잘 섞어놓은 양념장에 통깨도 조금 넣어 고소함을 더해주세요. 양념장 완성입니다.
-
STEP 8/12소면을 삶을 냄비에 절반정도 물을 붓고, 쓿어오르면 면을 넣고 삶아주세요. 끓어오르면, 찬물을 넣고 다시 끓이기를 두 번 정도 하시면 소면 삶기도 완성입니다.
-
STEP 9/12삶은 소면은 찬물로 여러번 헹궈 불지 않고 탱탱함을 유지하도록 합니다.
-
STEP 10/12접시에 면을 담습니다.
-
STEP 11/12썰어놓은 채소들도 함께 올려주세요.
-
STEP 12/12만들어둔 양념장과 파를 송송 썰어 올리면 새콤달콤매콤한 토마토 비빔국수 완성입니다 ^^ ~
- 차갑게 드시려면, 얼음을 몇 개 넣어서 함께 드시면 좋아요 :) 아주 매콤한 것을 좋아하시면 청양고추를 송송 썰어넣어보세요 ^^ 설탕 대신 꿀이나 매실청으로 감칠맛을 더해주는 것도 방법입니다. 취향에 따라 가감하세요!
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,