마파두부
양념만 섞어주면 후다닥 초스피드로 만들 수 있는 한그릇요리 마파두부예요. 빨간 새콤달콤한 양념을 두부에 촤르륵 부어주면 윤기가 반짝반짝 빛나 식욕을 불러 일으켜요. 마파두부 양념이 두부에 쏙! 배겨 밥과 한 입 먹으면 그야말로 꿀맛이랍니다! 간단하면서도 쉬워 누구나 따라 할 수 있는 초스피드 간단요리예요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 고기밑간
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- 마파두부 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/4다진돼지고기는 양념을해서 조물조물 밑간해주세요. 두부는 깍뚝썰기해 주세요. (두부는 취향껏 노릇노릇하게 튀겨 사용해 주셔도 좋아요!) 물녹말과 참기름만을 제외한 모든 마파두부 양념들을 섞어 준비하세요.
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STEP 2/4팬에 기름을 두르고 고춧가루 약간을 넣고서 약한 불에서 매콤한 맛이 우러날 수 있게끔만 열을 가해주다가 다진마늘, 다진생강, 다진양파, 다진파, 다진 청.홍고추를 모두 넣고 볶아주세요. 다진재료들의 향이 우러날 정도가 되면 밑간해둔 돼지고기를 넣고 볶아주세요.
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STEP 3/4고기가 하얗게 익어가면 섞어둔 양념을 부어주세요.
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STEP 4/4썰어둔 두부를 넣고 한소끔 끓인 후 물녹말을 골고루 뿌려넣어 농도를 맞추고 참기름 약간을 떨어뜨려 향을 내고 불을 끄세요.
4.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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희야수현리뷰별점두부와 돼지고기만 있으면 간편하게 즐길 수 있는 마파두부~~♥ 기본 채소들 곁들여서 오늘 저녁도 풍성하게*2016.01.21 21:28
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